カムジャタン(豚骨とジャガイモ) ￥1,000

身の詰まった豚骨と、厚みのあるバラ肉を、時間をかけて煮込んだスープに、じゃがいもを加え、コチュジャンベースの自家製タレを使い、コクのある辛さに仕上げています。